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杏仁品牌全案定位全案策划

发布时间:2021-02-26 09:45:54
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来源:凡艺DT

  杏仁品牌全案定位全案策划

  杏仁含有大量的蛋白质和维生素,具有清火润肺,化痰止咳,抗肿瘤,美容美白的功效,因此杏仁成为老年群体和女性群体十分喜爱的食品。目前我国杏仁市场供不应求,杏仁市场的领军企业尚未出现,品牌企业、规模企业有机会成为领军者,通过杏仁品牌全案定位策划能够从根本上帮助相关企业进行顶层设计。

  杏仁品牌全案定位策划首先要对行业发展现状和发展趋势进行分析

  杏仁品牌全案定位策划之市场分析:杏仁又分为鲜食杏和仁用杏。杏仁在我国消费市场有很大的发展空间,目前我国的杏仁产量并不高,年产苦杏仁2万吨,甜仁1000吨,产品供不应求。在我国,杏仁的消费量低于世界平均水平。国人消费杏仁的缺口还很大,其中主要的消费人群是老年人和中青年女性。杏仁也是一种基础的原材料,可以在原味杏仁的基础上做成炒货食品、也可以入药,还可以做成杏仁露之类的饮品。

  杏仁品牌全案定位策划之发展趋势:随着年轻消费群体消费习惯的改变,未来杏仁产品将更多的供应炒货坚果市场和饮料市场。目前,靠前的杏仁坚果品牌有三只松鼠、良品铺子、新农哥、洽洽等,领先的杏仁汁、杏仁露品牌包括露露杏仁露、承德杏仁露等。

杏仁品牌全案定位全案策划(图1)

  杏仁品牌全案定位策划其次需进行品牌战略定位

  在分析市场环境、竞争对手、自身资源的基础上找到品牌在市场上的更佳战略位置。

  如杏仁坚果市场里的三只松鼠抓住互联网带来的电商新机遇,成为互联网坚果的品牌代表。

  由于杏仁的主要产地在北方,杏仁露在口味上更容易被北方人接受,且在植物蛋白饮料一向有“北饮杏仁露、南饮椰子露”的习惯。杏仁露里的露露在根据南北方消费习惯的不同,将目标市场定位在北方市场,特别是华北、东北和西北的“三北地区”。将目标消费者定位于老年群体和女性群体,近年来又拓展到儿童消费群体。

  杏仁品牌全案定位策划需要一个强大的品牌名称和容易传播的品牌slogan,提起良品铺子,你能迅速认知这个品牌就像小时候的小卖部一样,是卖各种零食的,同时,良品铺子还提出一个朗朗上口且定位明确的slogan“高端零食,良品铺子”,让消费者能迅速认知品牌的定位是高端零食,成为消费者心智中的高端零食品类代表。

  杏仁品牌全案定位策划还需要针对品牌战略定位制定品牌推广策略。

  当你明确了市场定位,你需要通过广告、公关等传播手段将品牌传播出去,使你的品牌名称和品类紧密联系在一起,如“露露杏仁露”,在消费者心智中成为这一品类的代表品牌,这是品牌走向市场的关键一环。如果企业没有及时通过品牌推广手段抢占品类成为品类代表,反而让竞争对手察觉并迅速向市场宣告其是某一杏仁品类的代表,你的品牌就容易成为壮烈牺牲的先驱者而不是先行者。

  杏仁品牌全案定位策划还需要针对品牌定位制定品牌策略。产品、价格、渠道三者缺一不可。如露露杏仁露的产品主要有原味杏仁露、无糖杏仁露,小露露,杏仁露分为240ml、310ml和145ml(小露露)三种规格,通过不同的产品主打不同的市场,这就是产品组合策略。当然,价格策略指企业在考虑成本同时考虑目标消费者对价格的接受能力的基础上制定的为不同的产品制定相应的价格。传统渠道主要是商店、超市、餐馆等渠道,当前,线上渠道是炙手可热的营销渠道,企业应当重视网络销售、线上销售渠道的布局。


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