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餐饮品牌策划中的品牌故事要如何写

发布时间:2021-04-20 14:19:39
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来源:凡艺DT

  餐饮品牌策划中的品牌故事要如何写

  企业在进行餐饮品牌营销策划时,品牌故事是传播餐饮品牌精神文化,塑造大众良好印象的一种方式,讲述一个好故事会给品牌增添很多色彩。品牌故事可以个性化一个品牌,赋予它独特的个性,从而吸引一些消费者。那么,我们要如何策划餐饮品牌的品牌故事呢?

  

餐饮品牌策划中的品牌故事要如何写


  第一,从餐饮品牌/产品历史的角度

  追溯品牌的历史,强调食物的“传承”。从这个角度来看,汉堡王的品牌故事讲述了一个故事。1954年,两位美食家詹姆斯.麦克拉摩尔和大卫艾顿坚持认为美味是王道,希望给顾客带来高质量的汉堡。他们在超过370度的高温下烘烤,快速锁住多汁的果汁,然后将其与新鲜蔬菜面包混合,创造出一个新概念汉堡。

  

餐饮品牌策划中的品牌故事要如何写


  第二,从餐饮品牌创始人/团队的角度

  从创始人的角度讲故事可以讲述创始人或创始团队的故事,而从人物的角度讲故事可以使品牌更具亲和力,并迅速建立消费者意识和赢得信任。然而,从这个角度来看,品牌故事有潜在的风险。创始人的个人形象与品牌形象联系起来后,如果创始人有负面消息,将直接影响品牌形象。

  遇见小面的品牌故事围绕三位创始人展开。来自华南理工大学的三名学生带着“做最好的小面”的梦想,深入到小面的发源地重庆,用科学和工程的思维对一碗小面进行重构和量化,最终将一碗正宗的小面呈现给消费者。

  第三,从餐饮品牌价值主张的角度

  根据价值主张讲述故事,找到一群准确的消费者,讲述符合他们价值主张的品牌故事。讲述一个大家都喜欢的大品牌故事是不现实的。相反,它不会给任何人留下深刻印象。

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