土特产品牌形象全案策划方案

　　我们从生活中的点滴不难发现，现代的人更喜欢以绿色和舒适为主，因此土特产一词就进入了我们的生活，虽说“土特产”是以"土"、"特"吸引消费，但是从深次来分析，消费者反应包装的外表、品质的标准不能"土"，也就是土其"味"而不能土其"形"。

　　土特产行业可以算的上是从2011起的一个新兴行业，自2010年初，开始出现一些规模化的特产店，之前做这个行业的都是一些小本的经营，很难形成气候，干货市场虽然多属于特产，但是由于其较容易被消费者认可和接受，现在也已经有了较稳定的市场。

　　目前的土特产行业分类还是按照地区来划分的，食品类行业只要是走大众化的路线，在商城一般情况下只要价格合理，还是很容易被市场认可的。也有很多特产是一些高端类产品，由于其生长环境和加工工艺的特殊性，造成其价格比较高，这类产品主要是通过礼品的形式进入市场。

　　目前土特产行业的经营模式分为两种，一种是商场化经营，以规模取胜，一种是小型化经营，这部分大多数都是特产点的形式。种形式一般情况下是面临着产品比较难以控制，销售路线比较窄，客户集中的问题，惠宾特产配送商城诚招的合作加盟商完全不用顾虑到这些内容，商城采用了线上宣传销售和线下加盟店的形式为加盟商提供了良好的品牌效应，销售没有之忧。

　　目前土特产行业在今后的发展中还是有相当大的空间，配合现代人们对特产的需求和竞争格局以及优质的农产品生产的发展，必将会展现其发展的经济优势。

　　土特产品牌形象全案策划方案

　　1.市场分析

　　锦州小菜属于土特产的范畴，市场上土特产的竞争很激烈，他们的产品定位一般是礼品和赠品，他们的营销渠道选择自建直营店和，批发商合作和零售店，他们的广告特色强调健康，历史蕴含。需求情况多位过节赠送礼品，返家携带特产或作为旅游观光是购买。本地推广很好，大范围推广效果有限，进出口需求上升。

　　2.自身分析

　　锦州小菜主要产品有：驰名中外的什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类五大类一百余个品种。什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有三百年多的历史，系贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，并挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜”。

　　一九九二年，溥杰老先生重书此联，并题写厂名。这一文化遗产已用于产品包装装潢之中，使什锦小菜成为历史文化产品。有深厚的文化底蕴，有享誉海内外的名声。

　　3.拟定策划方案

　　定位：礼品与家常小菜，不仅过节旅游这些特殊情况可以买，一年四季都可以买来作为常用食品。如果单纯作为礼品，就要受到时令的限制，而锦州小菜又不属于奢侈品。而定位包含家常小菜就能够突破传统思维，扩大销量，扩大市场占有率。

　　定价：分层次和分包装定价，分别适合礼品和家常小菜。

　　情感诉求：亲朋好友一起吃，更温馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化内涵泛滥的广告语中独树一帜，更有人情味。

　　寓于独特魅力：以乾隆皇帝御笔，“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜”。配上历史渊源，打造品牌文化和品牌形象。

　　推广手段：在锦州对外交流文化节中作为参展和交流项目，树立农产品深加工的标杆，提升驰名品牌形象。建立锦州地方特色推广机构，携产品参加各种博览会，展览会，参加农业节目，赞助电视节目，让更多经销商了解锦州小菜。利用网络传媒进行宣传。

　　分销渠道选择：可控区域内，成本合算建立直营店;市场未开拓地区选择大型当地大型批发商;城市中选择直接供货大型连锁和零售店。根据实际情况选择多种分销渠道，避免单一渠道的不足，很好利用多种分销形式实现整体效应。

　　土特产发展的出路

　　1.政府推动行业整合加速产业竞争

　　行业整合的旋风正席卷特产行业，这是政府所想，也是民心所向。区域特产目前大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品，造成行业混乱、市场分散，一直是政府部门思考的重点。

　　2007年“两会”上，温总理的报告中明确：发展区域龙头企业才是解决三农问题的根本。近年来无论从政府的政策力度还是资金支持力度，都在不断创造新高。对于各地的龙头企业，就必须要运用品牌的力量，快速实现跨越。

　　从产业发展的角度和顺应市场需求，为了实现规模化、产业化，组织统一采购，统一品牌已成趋势，在此中间必将会有能代表地方特色，有能力参与市场竞争的品牌受到关注和支持，形成品牌化效应，加速了产业品牌化的竞争。

　　2.意识+速度=产业

　　更先有品牌意识的企业才可能是更大的赢家，当所有的同类产品还在打擦边球、价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段时，只要更个把产品做成品牌，用品牌的思想来运作企业，就能赢得行业80%的资源优势和消费忠诚。

　　快鱼吃慢鱼，已成为生态法则，把优势转化为盛世，只有靠速度。

　　纵观中国的特产行业，各企业营销水平相当，同质化严重，要想成为产业必须凭借敏锐的目光，更先发起攻势，树立品牌，抢占市场先机，抢先达到市场更大化，才能是市场的更大受益者。市场上的游戏规则永远是由先行者制定，先发制人，后发而受制于人。

　　3.产业优势必将被特色品牌所垄断

　　市场竞争的加剧，任何一个企业都不得不面对这样一个不争的事实：每个行业都供大于求，众多的竞争品牌分争有限的市场资源。行业越成熟，这种现象也就越明显。这就像群狼争夺一块肉一样，肉是有限的，而狼却越来越多。要想让自己的品牌立于不败之地，致胜的关键已经不仅是如何取悦消费者，而是如何打败竞争对手，从竞争品牌的口里夺食。随着竞争的不断深入，品牌营销的关键是如何抢夺更多的资源，资源争夺与垄断将成为未来品牌竞争的焦点。“品牌垄断资源，品牌代表品类”。是企业发展的目标，也是市场的规律。