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食用油的品牌战略定位如何规划

发布时间:2021-02-25 14:19:32
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来源:凡艺DT

  食用油的品牌战略定位如何规划

  食用油是传统行业,属于生活必需品。然而,由于废油的暴露,人们对食用油的安全性提出了质疑,这需要食用油企业供应链、生产、R&D等方面的改进,包括企业作为工作的一部分的定位。那么,如何规划食用油品牌的战略定位呢?大家一起来看看吧!

  食用花生油产业现状;

  科学技术是生产力。科技进步突破了花生油产业化的瓶颈,提高了花生油质量。花生油富含不饱和脂肪酸、多酚等13种微量元素和20多种矿物质元素,不仅满足了中国消费者对食用油的感官要求,也真正满足了消费者的健康要求。调和油透明、稀、味淡,“六关”后用油多,花生油质量高,用油少,是同等条件下调和油的近一半。

  高端食用油市场:

  事实上,在行业内部,中国的高端食用油已经形成了低、中、高端的市场格局,呈现出金字塔结构:底层是色拉油,如菜籽油、大豆油、瓜子油、花生油等。都是单一的普通食用油。简单升级;层是由几种不同的植物原料按科学配比,采用特殊工艺调配而成的各种风味、种类的调和油,具有一定的技术含量;第三层是优质的营养油品,如南瓜籽油、葡萄籽油等,多是从草本植物中提取的;再往上就是高端的特种食用油,比如大家熟悉的橄榄油、杏仁油、山茶油、核桃油等,大多是从木本植物中提取的,是高端食用油中的“蓝海”,年市场增长率80%。

食用油的品牌战略定位如何规划(图1)

  品牌营销策划每一个战略咨询项目,我总是喜欢从“我是谁?我来自哪里?我要去哪里?我怎么去?”四个问题,开启企业战略思维的导向。

  如何规划食用油的品牌战略定位也是从这四个问题入手。

  问,我是谁?

  明明是本地企业,是以食用油为主的品牌。

  问,我是哪里人?

  发展过程可以追溯清楚。当地一家油坊凭良心做产品,稳健经营,逐渐积累成本土化品牌。这和大多数民营食品企业的起步路径类似。

  第三个问题,我要去哪里?

  答案应该和所有有职业抱负的创业者一样:做大做强,做行业品牌,实现可持续发展。

  第四,怎么去?

  关键是第四个问题,这无疑成为了大多数创业者无法绕过的一道坎。企业成长模式的根本差距其实就在这里。这是战略咨询的重点和价值。

  食用油品牌战略定位的主要方向

  面对激烈的竞争,新品牌依靠常规的运营模式和后续战术,很难在短时间内获得一线市场优势,往往面临长期的营销压力。因此,企业在实施战略转型和营销升级的过程中,必须有强烈的创新意识,敢于突破陈规,敢于寻求创新和变革,在实战中探索出一套独特的模式和战术。

  品牌运营除了产品差异化外,还应在系列营销要素和环节上力求创新。比如通过资本纽带或合作机制的创新,寻求厂商的融合,快速搭建区域运营平台;积极寻求跨境整合,在渠道拓展和品牌推广上广泛嫁接资源,寻求新的市场突破;借助互联网工具,更高效地开展品牌推广和客户互动;等等。简而言之,在当今高度同质化的行业中,企业必须寻求突破性的创新优势,才能在激烈的竞争中找到立足点。


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