餐饮行业品牌vi设计详解

　　餐饮行业品牌vi设计详解

　　关于餐饮行业间的竞争度我们都有所耳闻，在品牌定生存的今天，餐饮行业如何面对每天层出不穷的新品牌稳固自身的地位是眼下的当务之急。古话说“退一步海阔天空”，但对于企业间的竞争，餐饮行业只有迈出这一步，才不会固步自封，才能发展无限。今天我们就餐饮品牌vi设计方面来介绍下。

　　餐饮行业品牌vi设计如何做?

　　1.好的餐饮品牌也需要灵魂

　　对于餐饮品牌，无论是服务，还是门店设计，都是一个品牌的组成部分，而好的餐饮品牌也是需要灵魂的，一个品牌如果没有灵魂，是很难打动消费者，也很难赢得消费者喜爱的。

　　2.好的餐饮标志设计，就是更好的宣传

　　我们都知道，一个标志往往向社会环境和市场大众传递着“价值信息”,其“价值”包含有形象，个性，内涵，文化等诸多方面。一个成功的餐饮标志设计，是需要每一个细节去承载的，好的餐饮标志设计，是打动目标受众的更佳选择，也是宣传自己的更佳方式。

　　3.“回忆”成时尚，“快乐”成情怀。

　　现代餐厅的目的，不再是仅仅让大家吃饱喝足，而更多的是让一群相似的人聚集在一起，一起回忆，重要的是玩的开心快乐。现代餐厅“回忆”成时尚，“快乐”成情怀，很多餐厅都在营造一种浪漫氛围。秋庐餐厅就是更好的案例，昏黄的灯，彩色的凳，以及形态各异的墙，墙角边小院的设置，像是回到了小时候，那个蹦蹦跳跳听奶奶讲故事的地方，充满欢声和笑语，满满的全是回忆。

　　餐饮品牌vi设计如何提升竞争力?

　　1.餐饮品牌设计要做到“精细化设计”

　　现在的餐饮市场正在加速细分化，餐厅要提升品牌竞争力，必须有精细化的发展策略，纵观现在市场上各式各样的餐厅，无论是概念餐厅、主题餐厅、特色餐厅还是速食餐厅，他们的品牌特性不同，形式塑造自然也不同，想要以品牌取胜，首先要做的就是，拥有精细化的战略品牌打造规划。

　　2.餐饮设计要为品牌构建“核心竞争力”

　　许总监表示，餐饮设计者要为品牌构建“核心竞争力”，从餐饮品类设计、主题餐品的规划、品牌特点的突出，及品牌专属感塑造的各个方面出发，综合塑造品牌体验。要从系统的品牌规划入手，确立餐厅品牌名称，及通过餐厅的品牌内涵、品牌空间、品牌消费和体验的多个方面营造餐厅的专属感。

　　当然，在确立了餐饮品牌的核心竞争力之后，还需要进一步的凸显品牌的亮点，这一方面当然要靠创意来完成，将餐厅的理念、空间、推广细节进行巧妙的融入。

　　3.餐饮品牌设计用创意让“餐厅成为焦点”

　　“创意的成功与否，将直接影响着消费者的品牌心理认同”许总监说。餐厅是综合型的品牌空间，也更考验创意表现。从品牌命名和餐厅文化理念阐释出发，将创意的理念进行延伸、呈现，以展示餐厅品牌文化的鲜明特色;在餐厅品牌形象的设计上(包括空间环境设计领域)，采用多角度的、多样式的表现手法，让创意成为餐厅的焦点，营造出让顾客满意的品牌体验。

　　同时，品牌需要将创意理念品牌服务与运营，实现基础维护。创新品牌服务能更好维系品牌与顾客之间的情感，长期积累而来的品牌认同能更好拓展市场，增加品牌影响力。

　　4.制定落地有效的创意指导方案

　　餐饮品牌vi设计的品牌诊断与评估、设计与管理体系，使品牌定位、品牌视觉营销和品牌正能量积淀构成具有整合效应的系统。只有严谨、实效、独一性、体系化、可持续性的设计系统，制定出的落地且有效的创意指导方案，才能在复杂而多变的商业竞争中让品牌决胜千里。

　　餐饮品牌vi设计的作用及意义

　　首先是设计的定位。随着市场经济的深入发展，餐饮业之间的竞争已从以往的品牌竞争、价格竞争、质量竞争逐渐演变为当前的企业综合形象的竞争，消费者在就餐时也越来越看重环境。而VI设计的应用，通过视觉符号，可以将企业的内在的气质和市场定位视觉化、形象化。VI视觉设计是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，它能将本文格式的企业理念，以更有效的方式转化成为一种被人们容易接受的视觉符号，从而获得消费者的认知。

　　其次是VI设计在餐饮环境中的应用。人作为一种视觉动物，餐饮整体视觉环境的好坏直接影响到就餐心情，从而决定了人们的再次消费。一个好的就餐环境可以吸引更多消费者，不断提高企业的度;反之，环境不好则会影响到餐厅的生意。一个餐厅的结构、布局等因素都会影响到餐饮环境，而VI设计的应用可以为消费者构建一个良好的就餐环境。

　　通过VI设计，可以将企业的经营理念、价值观以及文化特征更好地展现出来，让更多的消费者认知企业，通过视觉表达的方式得以外型化，使社会公众能一目了然地掌握企业的信息、产生认同感，进而达到企业识别的目的、扩大企业市场份额，增强企业市场竞争力。