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外卖餐饮品牌策划_外卖品牌如何策划

发布时间:2020-12-15 15:25:57
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来源:凡艺DT

  外卖品牌设计以及案例解读

  1、承担基本的体验功能,因为需要选用符合食品安全要求的一次性餐盒,还要防止菜品撒漏,为菜品保温。

  2、外卖包装需要阐释信息,形成品牌效应。

  3、利用细节给用户干净、实用的就餐体验。

  4、在控制成本以及菜品装配速度的前提下合理选择包装盒。

  外卖餐饮品牌如何做营销推广?

  如今已经很少有餐饮店不做外卖了,随着各种外卖平台的不断发展,各种营销方式层出不穷,对于一些以外卖为主的新餐饮品牌,该如何做这方面的餐饮品牌营销呢?

  1. 外卖餐饮品牌化

  很多餐饮品牌虽然主做外卖,堂食并不多,甚至没有堂食,但也不能忽视品牌的打造。从外卖品牌的品牌名,到LOGO设计,再到宣传广告和外卖包装设计,都能让外卖品牌给顾客留下深刻印象的。

  如今的消费者早已经过了只关注口味的时代,好看的外卖包装的对于品牌推广也能起到非常大的作用,漂亮的外卖包装能让顾客自发拍照发到朋友圈,形成传播。

  2. 合理利用外卖平台

  做外卖都依托于外卖平台,外卖平台不仅能用来发布平台,我们也能有效利用平台的流量来吸引顾客下单。最常见的方法莫过于满减活动,通过设置不同的档次进行引流,并达到赢利的目的。而且由于外卖平台会提供后台数据给商家,我们可以对这些数据进行分析,让营销来的更加精准,保证我们投入的每一分钱都能有所回报。

  3. 在条件允许的范围内做一些广告宣传

  餐饮店新开张,免不了要做一些宣传推广来招揽顾客,很多餐饮人抱怨做广告花销太大,很多时候是由于客单价不高,利润空间低造成的,很多餐饮品牌都有这方面的问题,那是不是就不能做广告营销了呢?答案是否定的,餐饮品牌做广告营销是需要技巧的,传统媒体广告虽然效果显著,但花销太大,对于资金有限的餐饮品牌不妨可以退而求其次,借助新媒体来进行宣传。

  总结

  做外卖餐饮品牌营销,吸引新顾客只是其中一点,更重要的是如何留住老顾客。外卖商家需要做好评价管理,无论是好评还是差评都要及时回复,而且不要使用固定话术,对于差评要及时沟通处理。此外也可以做一些小活动,诸如冬至的时候给顾客送上一份汤圆之类的,让顾客感受到商家的贴心。有了一定用户基础后还能通过建立粉丝群的方式维护顾客等等。


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