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土特产品牌策划的思路及流程

发布时间:2020-12-09 16:22:59
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来源:凡艺DT

土特产品牌策划的思路及流程

我们地大物博,各地都有自己独有的土特产。农产品行业是一个典型的传统行业,但是如何将这样的传统行业打造成一个富有现代气息的产业以此来帮助农村脱贫并创造自己的盈利“品牌”呢?下文先知营销品牌就土特产品牌策划来介绍下。

一.土特产品牌策略的思路及流程

第一步是调研。一般消费品品牌的调研包括行业研究、市场调研、目标消费者调研、竞争对手调研、企业资源和能力的诊断等,而土特产农产品品牌的内涵策划调研除这些之外,还需调研这个土特产产业链各个环节的情况,把这五个环节的几百个细分节点的过去、现在、未来全部弄清楚,以及对土特产农文化的研究也要有所了解。这些都是土特产品牌策划与一般的消费品不同的地方,也显示了农产品行业自身的特性。

第二步是定位。卖给谁,以什么样的方式卖,在行业大格局中想处于什么位置,品牌要给目标消费者传达什么信息等,对更步调研的资料进行分析,把这些问题弄清楚。

第三步是内涵策划。根据土特产产品定位,选择适合的内涵点,进行整体策划,用各个点勾勒出符合定位的品牌内涵整体形象。

第四步是测试效果。做策划的人很容易沉迷于自身的精神龙头,难以自拔,而做企业更重要的就是要赚钱,土特产品牌策划的目的是要把产品卖得更贵、更多、更快,所以,必须对品牌策划的结果进行测试,看看消费者对于这样的品牌内涵有什么反应,条件允许的可以做小范围的销售测试。

第五步,修改定型。根据目标消费者的反馈或者销售测试的情况,加以调整,再进行测试,直到得到满意的效果才算定型。

二.土特产品牌策划之如何打造品牌内涵

根据土特产品牌策划自身的行业的特点,农产品的品牌内涵策划可以从以下三个方面进行:产业链的内涵策划、土特产文化的内涵策划、土特产企业以及企业人的内涵策划。

产业链的内涵策划

产业链的内涵策划指的是在土特产从田头到餐桌这个产业链的过程中,企业对每一个环节都进行策划,从而显示企业产品的与众不同。

土特产的产业链一般来说包括产前、产中、产后、流通和消费五个环节,这五个环节包括了几百个细分节点,对这些细分节点都可以进行策划,都可以做到和同类产品不一样。

土特产文化的内涵策划

土特产文化的内涵策划指的是把文化的东西融入到农产品品牌里。和土特产相关的文化内容有四个方面:地域文化、历史文化、饮食文化和产品文化。

地域文化包括地方的风土人情、民族特色和自然环境等,一方水土养一种好的特色产品,一方的风土人情就可以代表着这种特色产品。

土特产企业及企业人的内涵策划。

土特产企业及企业人的内涵策划指的是把农产品企业及企业家本身的优势融入到品牌里。例如,中粮是家大型国企,消费者对它的产品自然会产生信任。还有中华老字号,消费者一听就会产生认同感。

企业人包括企业家、聘请的顾问顾问以及员工,对农产品方面的顾问就可以进行品牌策划,如企业家是农科院的顾问,或者企业聘请了多少顾问,研发出什么技术,这样企业的品牌自然有性。

三.土特产品牌策划策略

1.抢占产地资源,品牌为先

发现、挖掘地方特色的土特产,抢占地方优势资源,包括产地资源和品牌资源。这些对于地方政府或企业来说是更重要的战略部署。

2.土特产的品牌策划战略

我举个例子大家就能明白“文创”对地方农产品的重要性了。云南当地有一种很普遍的橙子品种叫做“云冠橙”,很多农民都在种,口感也都差不多。试想,如果褚时健的“褚橙”还叫“云冠橙”,还是用"品种+质量+品牌"的“三品农业"模式,能有今天不愁卖的盛况吗?“褚橙”的成功完全是因为被包装成“励志橙”品牌,也就是注入了“文创”元素,成为了"文创农产品”,才有了今天“褚橙”品牌的成功。

3.文化提升价值,情感制造溢价

卖农产品其实是一件具有情怀的事情,深挖农产品产地风土人情,讲好打动人心故事,不但能使农产品卖的贵卖得持久,更使品牌价值提升。因此农产品的推出,创建品牌必须挖掘、塑造农产品相关的文化价值。

4.塑造土特产品牌调性,凸显产品差异

目前国内众多农产品只能称之为土特产,从土特产到货架销售的产品品牌还有很多环节需要包装。土特产本身产地及品类的优势是农产品成功的基础,如何通过包装设计让产品内在的价值表现出来,从而提升产品的附加值。即农产品内在品质外在化,外在形象品质化、差异化,这就是品牌农产品形象重塑。


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