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农业品牌策划公司浅谈中国生鲜食品的问题

发布时间:2021-04-12 11:06:21
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来源:凡艺DT

  农业品牌策划公司浅谈中国生鲜食品的问题

  首先,新鲜食品的冷链存在问题

  

农业品牌策划公司浅谈中国生鲜食品的问题


  1.冷链物流系统不完善,缺乏对整个供应链的改善和整合。冷链物流有很多相关的要素,包括加工和运输,最终交付给客户。所以不可能只用一个要素控制所有的物流,整个供应链都需要规划组合。

  2.冷链物流的市场化水平很低,缺乏其他冷链物流企业的参与。与国外相比,品牌策划农业公司认为我国生鲜农产品冷链物流发展非常落后。

  第二,加工新鲜食品存在问题

  1.生态环境会影响新鲜食品的质量。工业有毒物质的排放和过量农药的不当使用会破坏生态环境,从而污染农产品的健康生长。

  2.各种农业添加剂的非标准利用。农业添加剂一般包括各种肥料、杀虫剂等。尤其是农药的不当使用会在新鲜食品上留下一些有毒物质,过量食用会影响健康。

  第三,生鲜食品流通存在问题

  1.循环路线耗时长,过程复杂。目前国内生鲜食品的流通方式普遍采用:加工者经过批发商加工等流通方式送到消费者家中的过时方式。品牌策划农业公司认为,生鲜食品的关键在于农产品的新鲜度和合适的价格。流通渠道过于复杂,肯定会增加农产品的运输成本和保存成本,增加产品交付给客户的时间,让客户不满意。

  2.流通效率低。由于我国生鲜物流存在时间短,发展缓慢,农产品供应链系统发展不完善,整合水平低。物流过程中各个层面的系统规划不规范,导致生鲜物流流通率低。一般流通速度比较拥挤,因为生鲜食品的运输方式多选择公路运输,使得生鲜食品的运输时间较长,并且以恒温运输为主,所以在流通中很容易出现生鲜食品变质损坏的情况。

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