做好咖啡厅品牌形象定位的过程与目的

　　品牌形象定位作为咖啡厅的愿景来讲，它反映的是消费者对于咖啡厅品牌的认知和评价。因此，咖啡厅在做品牌形象定位时可从产品名称、包装、图案广告设计上入手才能向消费者传递咖啡厅的品牌个性。

　　咖啡厅的品牌形象定位前的五问

　　1.咖啡厅究竟想塑造一个什么样的品牌形象?

　　2.咖啡厅是否正在朝着既定的方向在努力地耕耘?

　　3.咖啡厅是否了解消费者对我们品牌形象的观感和印象?

　　4.今年的广告与去年、前年的广告之间有没有连续性?咖啡厅的品牌形象是否保持一贯?

　　5.如果从品牌形象的观点去检讨一下，咖啡厅的品牌形象与品牌的形象是否一致?有没有可能发生冲突?

　　咖啡厅的品牌形象定位过程

　　1.明确细分市场

　　市场是商品交换关系的总和,本身可以细分。由于消费者异质需求的存在，企业在不同方面具备自身优势 。但是在市场细分之前，需要先把市场进行区隔，不同的产品针对的人群不一样，只要把产品对应的人群给分开，就会形成一个个区隔的人群范围。当一个需求满足之后，人们会追求更高层次的需求。如果咖啡厅市场还处于简单的、基本需求的时候，企业生产一个细分产品进入这个市场就要先教育市场跟上其步伐，这是很难做到的。

　　2.选择目标市场与营销

　　咖啡厅选择的目标市场应是那些咖啡厅能在其中创造极大顾客价值并能保持一段时间的细分市场。咖啡厅目标市场选择与营销由三个步骤组成：市场细分、目标市场确定、市场定位。

　　3.品牌形象定位

　　品牌形象的塑造是不能凭空想象的，如若咖啡厅能塑造鲜明的品牌形象，能建立起商品与消费者之间情感需求的关系，这就为咖啡厅能够培养很多忠实的品牌顾客。

　　咖啡厅的品牌形象定位的目的

　　咖啡厅品牌形象定位的主要目的就是能够帮助咖啡厅的品牌产品进行较好的市场推广，从而让品牌产品能够建立起较好的市场度，由于市场定位都是为了要实现产品的销售，而品牌又是企业品牌传播产品的基础，也是消费者选购产品的主要依据，品牌形象定位的目的就是把产品转化成品牌，可以有利于顾客对产品的正确认识。咖啡厅品牌形象设计的合理定位不仅是定期规划相关设计，还是以形象体现咖啡厅品牌产品的优势和特点。 品牌对企业来说意味着与消费者之间的桥梁。 “定位”是营销战略的核心。 目前国内市场竞争激烈，缺乏市场定位和态度，企业品牌产品难以在市场上销售良好的市场。