品牌策划 logo

你的位置: 首页 > 新闻中心 > 品牌常识

炸鸡品类的餐饮品牌策划该怎么做?

发布时间:2020-11-16 16:11:12
点击量:
来源:admin

大家虽然都知道油炸食品并不健康,但并不妨碍炸鸡成为了年轻消费者最喜欢街头小吃之一。不仅市场反应强烈,就连餐饮品牌策划中,炸鸡都是炙手可热的品类选择之一。然而由于炸鸡市场竞争激烈,想要通过餐饮品牌策划在炸鸡市场激战中站稳脚跟并不容易,面对炸鸡品牌同质化竞争者诸多的局面,那我们应该怎么做炸鸡品牌策划呢?

炸鸡会火,一定程度上也是因为其不仅有着男女老少通吃,年龄段分布广的特性,更是因为其有着味道好吃,性价比高的优势,可以说炸鸡这个品类本身就有着极其宽广的消费者基础。

根据某知名炸鸡品牌的加盟条件显示,开一家炸鸡加盟店,只需十几个平方即可,设备费用稍贵,达到了三万左右,而装修费用则在每平米2000-3000不等,总体要求并不高。此外,对于操作技术要求也很低,短短4天就能学会,而毛利率却达到了50%以上。炸鸡店这种成本低、回本快、操作简便,有着标准化流程的加盟模式,对于手头资金有限,技术有限,又想要创业的人来说,吸引力巨大,而且还方便快速复制。

无一例外,市面上的诸多炸鸡品牌都找到了各个明星为其代言,更是通过投资赞助的方式成为了大热的真人秀的冠名权。而某部热播韩剧中女主说下雪天要喝啤酒吃炸鸡,更是带动了粉丝经济,明星效应+粉丝经济+社交媒体营销,多管齐下的方式让炸鸡品牌和这个品类的势能一下就爆发了出来。

总结

餐饮市场中,无论哪个品类如今都面临着激烈的竞争,而且同质化的现象相当严重。有挑战和竞争的同时也给我们带来了大量的机遇,而餐饮品牌策划的作用,是为了让餐饮品牌面对同质化竞争的时候,找到品牌独特的差异化,占领目标消费者的心智,提升对餐饮品牌的认知度。


凡本网部分文章内容,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息, 并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如本网转载稿涉及版权等问题,烦请提供版权证明与我们联系,我们将及时沟通与处理。邮箱地址: 452381007@qq.com
案例推荐
  • 0
  • 1
  • 2

我们懂品牌,更懂品牌运营!

联系凡艺,定制你的品牌智胜工具包~

咨询品牌运营相关问题或预约面谈,可通过以下方式联系我们。

027-84880225 / 18062117546

在线体验武汉凡艺印象

友情链接:素材58