品牌策划对于打造餐饮品牌形象的重要性

　　品牌形象对于一个餐饮品牌的重要性，相信各位餐饮人都很明白，那餐饮策划与品牌形象之间又有何联系呢?

　　时至今日依旧有很多朋友认为，大公司才有做餐饮品牌策划的必要，其实不然，无论餐饮公司规模大小，门店数量多寡，餐饮品牌策划在各个方面都起着重要作用。事实上，从餐饮品牌名称、宣传广告语、LOGO、颜色选择等餐饮视觉设计，再到餐饮空间设计等，都离不开餐饮品牌策划，如果从餐饮品牌创建伊始就没有将品牌表达的一致性考虑好，后面会发现品牌形象上会产生许多矛盾之处。

　　餐饮品牌策划最重要的目的之一，就是能在做餐饮品牌时候所有的工作重点统一起来，作为所有后续工作的基准点，那就是一切都是为了消费者。从这个基准点出发，将目标消费者的用餐和消费习惯考虑其中，通过文字、图形、颜色等将品牌形象展现给消费者，让品牌在无形中对消费者的认知造成长期的影响，让消费者与餐饮品牌之间建立起情感纽带。

　　一些餐饮品牌在运营了一段时间之后，必定会遇到瓶颈，为了更好地适应市场需求，就需要做餐饮品牌升级转型。而在这个过程中，势必要对品牌形象的视觉系统进行优化和更新，然而形象再怎么变，其内在的核心风格还是必须保存下来的，餐饮品牌策划的作用由此体现了出来。如果没有核心的品牌策划部分，就相当于一栋建筑缺少了主心骨，餐饮品牌形象再千变万化，缺少了核心的部分，就会显得苍白无力。

　　餐饮品牌形象是餐饮品牌策划的外部形象的一种延伸，通过餐饮品牌策划得出的餐饮品牌理念、文化、价值观等，都需要用具象化的形象来表达给大众，在向消费者展示品牌形象的同时，也能进一步提升餐饮品牌的认知度。