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品牌策划对于打造餐饮品牌形象的重要性

发布时间:2020-11-13 16:43:19
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来源:admin

  品牌形象对于一个餐饮品牌的重要性,相信各位餐饮人都很明白,那餐饮策划与品牌形象之间又有何联系呢?

  时至今日依旧有很多朋友认为,大公司才有做餐饮品牌策划的必要,其实不然,无论餐饮公司规模大小,门店数量多寡,餐饮品牌策划在各个方面都起着重要作用。事实上,从餐饮品牌名称、宣传广告语、LOGO、颜色选择等餐饮视觉设计,再到餐饮空间设计等,都离不开餐饮品牌策划,如果从餐饮品牌创建伊始就没有将品牌表达的一致性考虑好,后面会发现品牌形象上会产生许多矛盾之处。

  餐饮品牌策划最重要的目的之一,就是能在做餐饮品牌时候所有的工作重点统一起来,作为所有后续工作的基准点,那就是一切都是为了消费者。从这个基准点出发,将目标消费者的用餐和消费习惯考虑其中,通过文字、图形、颜色等将品牌形象展现给消费者,让品牌在无形中对消费者的认知造成长期的影响,让消费者与餐饮品牌之间建立起情感纽带。

  一些餐饮品牌在运营了一段时间之后,必定会遇到瓶颈,为了更好地适应市场需求,就需要做餐饮品牌升级转型。而在这个过程中,势必要对品牌形象的视觉系统进行优化和更新,然而形象再怎么变,其内在的核心风格还是必须保存下来的,餐饮品牌策划的作用由此体现了出来。如果没有核心的品牌策划部分,就相当于一栋建筑缺少了主心骨,餐饮品牌形象再千变万化,缺少了核心的部分,就会显得苍白无力。

  餐饮品牌形象是餐饮品牌策划的外部形象的一种延伸,通过餐饮品牌策划得出的餐饮品牌理念、文化、价值观等,都需要用具象化的形象来表达给大众,在向消费者展示品牌形象的同时,也能进一步提升餐饮品牌的认知度。


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